Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.4.2021




Постные рецепты

Боботи


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • растительное масло - 2 ст. л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • соус карри - 1 ст. ложка
    • белый хлеб - 1 кусок
    • молоко - 1 стакан
    • баранина (мелко рубленная) - 500г
    • абрикосовый джем - 1.5-2 ст. л.
    • изюм - 3 ст. л.
    • лимонный сок - 1 ст. л.
    • курага - 6-8 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • лавровый лист
    • соль и перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Боботи необходимо...

    В сковороду с разогретым маслом положите лук и прогрейте его до мягкости. Добавьте карри и, помешивая, нагревайте еще 2 мин.

    Размочите хлеб в молоке (полчашки) и разомните его вилкой. Переложите хлеб на сковороду. Туда же положите мелко нарезанное мясо и абрикосовый джем, добавьте лимонный сок, изюм, курагу. Хорошо перемешайте. Тушите, часто помешивая, 20 мин.

    Придайте блюду форму запеканки, выровняв его поверхность. Оставшееся молоко соедините с яйцами и карри. Сверху положите мясо, полейте лимонным соком, добавьте лавровый лист.

    Запекайте при 180С в течении 35-45 мин. Подайте вместе с горячим рисом и помидорами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование