Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.12.2021



Рецепты мясных салатов

Чорба с рубцом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рубец (телячий) - 3 кг
    • репчатый лук - 500г
    • морковь - 500г
    • черный перец (горошек) - 10 шт.
    • лавровый лист - 2 шт.
    • чеснок - 100г
    • молоко - 1 л
    • сливочное масло - 100г
    • винный уксус и чеснок - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Чорба с рубцом необходимо...

    Телячий рубец хорошо промыть, опустить в холодную воду, довести до кипения. Еще раз промыть, снова залить холодной водой и довести до кипения. Добавить соль и специи. Варить 3-4 часа, до готовности.

    Готовый рубец порезать мелкими кусками. Бульон процедить, затем добавить молоко. Готовый суп заправить сливочным маслом, уксусом и чесноком по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование


    реклама