Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.8.2020




Варенье из яблок

Рубец в томатном соусе


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта рубца вам потребуется:

    • рубец - 280г
    • сало свиное - 20г
    • морковь, лук, петрушка - по 20г
    • томатный соус - 200г
    • лавровый лист - по вкусу
    • тмин, перец, зелень - по вкусу.

    Рецепт приготовления рубца:

    Чтобы приготовить Рубец в томатном соусе необходимо...

    Рубцы хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее варят с кореньями пока рубец не сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду).

    Пласты рубца нарезать крупной лапшой, слегка поджарить с жиром, залить томатным соусом и проварить, помешивая, при слабом кипении в течение 25-30 минут. В соус можно добавить немного чеснока.

    Подать с отварным картофелем или рассыпчатой кашей пшеничной, рисовой, с отварной фасолью, картофельными, манными или пшеничными клецками или с кнедликами.

    Время приготовления 55 мин.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование