Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2018




Мясные рулеты

Куриный рулет с чесноком и омлетом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка
  • Техники: взбивание, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • майонез - 300г
    • яйцо - 5 шт.
    • курица (филе или бедра) - 700г
    • масло растительное
    • соль, перец, чеснок - по вкусу
    • зелень (петрушка, укроп, лук) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Куриный рулет с чесноком и омлетом необходимо...

    Яйца и майонез взбить до однородной массы, вылить на смазанный маслом противень и запекать в духовом шкафу при температуре 220С около 15 минут до готовности. Омлет охладить и снять с противня.

    Курицу нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и смешать с мелко нарублеными чесноком и зеленью. Постелить на стол влажную марлю - на марлю положить омлет, а на него равномерно выложить куриное филе. Закатать омлет с фаршем рулетом, плотно обернуть марлей, концы завязать.

    Приготовить 1 литр куриного бульона. Отварить рулет в бульоне, затем остудить его при комнатной температуре. Вынуть рулет из бульона, развернуть марлю и нарезать рулет кусочками толщиной 2-3 см. Можно украсить рулет свежими огурцами и зеленью, подавать с майонезом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование