Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты


Рулетики из куриной грудки с сыром бри

Из куриных грудок можно приготовить вкуснейшие рулетики с сыром бри. Мясо предварительно отбиваем, в центр кладем кусочек бри, сворачиваем и панируем. Рулетики обжариваем на растительном масле и сразу же раскладываем по тарелкам.
Рулетики из куриной грудки с сыром бри. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • куриная грудка - 1 шт.
  • сыр бри - 60г
  • для панировки:
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 3 ст.л.
  • панировочные сухари - 5 ст.л.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки

Рецепт приготовления:

Рулетики из куриной грудки с сыром бри, Шаг 01

Куриную грудку отделить от кости, разрезать вдоль на 2 равные части. Каждую половинку разрезать на 2 пласт. Положить пласт между двумя листами пленки и оббить рукояткой ножа. Кусочек мяса должен получиться не толще 5-6 мм, при этом постарайтесь не продырявить его, чтобы при жарке из этих дырок не вытек сыр.

Рулетики из куриной грудки с сыром бри, Шаг 02

Сыр бри нарезать на 4 одинаковых кусочка (корочку с сыра лучше срезать). Кусочек сыра положить на край ломтика куриной грудки и скрутить с помощью пленки: приподнимая край пленки, скручивать кусочек рулетик.

Рулетики из куриной грудки с сыром бри, Шаг 03

Муку смешать с солью и перцем. Запанировать рулетик сначала в муке.

Рулетики из куриной грудки с сыром бри, Шаг 04

Затем опустить в яйцо.

Рулетики из куриной грудки с сыром бри, Шаг 05

И хорошенько обвалять в панировочных сухарях.

Рулетики из куриной грудки с сыром бри, Шаг 06

Обжарить в разогретом растительном масле со всех сторон до образования корочки. Во время жарки регулируйте нагрев плиты - сначала нагрейте до максимума, затем уменьшите до среднего уровня.

2008-12-30


Рулетики из куриной грудки с сыром бри

1 2 3 4 5

средний балл: 4.42
голосов: 193

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование