Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Жареные рулетики из говядины с луком


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • растительное масло - 2 ст.л.
    • сладкий перец (красный) - 1 шт.
    • соевый соус - 3 ст.л.
    • говядина (филе, на 8 ломтиков) - 450г
    • соль, перец (молотый) - по вкусу
    • зеленый лук - 4 шт.
    • рисовый уксус - 2 ст.л.
    • сахар - 2 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жареные рулетики из говядины с луком необходимо...

    Нарезанный соломкой сладкий перец пассеровать на масле. Добавить 1 столовую ложку соевого соуса, размешать, после чего переложить на блюдо и протереть сковороду.

    Каждый ломтик говядины отбить до толщины 4 мм. Приправить солью и перцем. Разделить сладкий перец и зеленый лук между ломтиками, свернуть рулетики, закрепив края зубочисткой.

    Обжарить рулетики до корочки со всех сторон, переложить на тарелку и хранить в тепле.

    Добавить в сковороду 2 столовые ложки воды, 2 столовые ложки соевого соуса, уксус и сахара и варить на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет и не уменьшится в объеме

    Из рулетиков удалить зубочистки, переложить на сервировочные тарелки и полить соусом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование