Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Рулетики из говядины с курицей и черносливом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, фольга
  • Техники: запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говядина - 800г
    • курица - 100г
    • чернослив - 100г
    • сливки - 1 стакан
    • томатный сок - 1 стакан
    • бульон - 1 стакан
    • сливочное масло - 50г
    • оливковое масло - 30г
    • розмарин - 1 пучок
    • соль - 1 ч.л.
    • душистый перец - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулетики из говядины с курицей и черносливом необходимо...

    Говядину нарезать одинаковыми ломтиками поперек волокон, хорошо отбить, поперчить, посолить. На край каждого ломтика мяса уложить кусочек сливочного масла, чернослив и кусочек курицы. Свернуть рулетик и закрепить его шпажкой.

    Выложить рулеты на смазанный маслом противень швом вниз, плотно прижимая друг к другу. Сверху распределить нарезанную соломкой морковь, веточки розмарина и залить смесью из сливок, бульона, томатного сока, соли и перца.

    Запекать при 200С около 90 минут. Через 15 минут от начала приготовления снизить нагрев до 180С, накрыть фольгой. За 10 минут до окончания приготовления снять фольгу, чтобы рулетики подрумянились


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование