Рулетики из ветчины с жареными баклажанами
Для рецепта вам потребуется:
- ветчина - 200г
- баклажан (небольшой) - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- салат (листья)
- растительное масло
- соль и перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулетики из ветчины с жареными баклажанами необходимо...
Нарезать баклажаны вдоль тонкими ломтиками, посолить и отставить на 20 минут.
После этого смыть с них соль, обсушить бумажным полотенцем и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла вместе с давленым чесноком.
Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками и выложить на ломтики баклажана, свернуть в виде рулетов и закрепить деревянными шпажками, посолить и поперчить по вкусу. Подавать закуску теплой на листьях салата.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
6 фото
6 фото
реклама
