Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.2.2018




Постные рецепты

Шашлык из баранины с баклажанами по-грузински


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: гриль
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • баранина - 500г
    • баклажаны - 350г
    • растительное масло - 40г
    • чёрный перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык из баранины с баклажанами по-грузински необходимо...

    Баранину обмыть, нарезать небольшими кусочками одинаковых размеров. Баклажаны надрезать глубоко вдоль и в разрез поместить кусочки баранины, предварительно посыпав их слегка солью и чёрным молотым перцем. После этого баклажаны нанизать на шампур так, чтобы он захватил оба конца баклажана и все кусочки баранины.

    Шашлык обжарить над углями, вращая шампур так, чтобы кусочки баранины всеми сторонами поворачивались в открытый разрез баклажана. Во время жарения баранину и баклажаны надо полить растительнам маслом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование