Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.2.2018




Постные рецепты

Шашлык из бараньей лопатки с зеленым луком, сумахом и перцем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: мясорубка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • баранина - 350г
    • сало курдючное - 20г
    • лук репчатый - 20г
    • лук зелёный - по вкусу
    • петрушка (зелень) - по вкусу
    • сумах - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык из бараньей лопатки с зеленым луком, сумахом и перцем необходимо...

    Пропустите мякоть от бараньей лопатки через мясорубку вместе с луком и курдючным салом. Добавьте соль, перец и тщательно перемешивайте до тех пор, пока не получится вязкая масса.

    Полученную массу на 20 минут поставьте в холодное место. Затем из этой массы сделайте сардельки и нанижите их на шпажку. Жарьте эти сардельки над раскаленными углями, не забывая периодически поворачивать шпажки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование