Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.2.2018




Постные рецепты

Шашлык из свинины в белом вине и лимона с гранатовыми зернами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: гриль, холодильник, кастрюля
  • Техники: жарка
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • свинина (шейка) - 500г
    • лук репчатый - 8 шт.
    • лимон - 1 шт.
    • гранат - 1 шт.
    • сухое белое вино - 200- 300г
    • красный перец - по вкусу
    • чёрный перец (молотый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык из свинины в белом вине и лимона с гранатовыми зернами необходимо...

    Шейку нарезать крупными кусками, сложить в миску, посыпать кинзой, укропом, базиликом, перцем и кольцами репчатого лука. Залить белым сухим вином так, чтобы вино полностью покрывало мясо. Добавить сок лимона, закрыть пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.

    Маринованное мясо нанизать на шампур, жарить на углях, сбрызгивая мясо вином. Перед подачей готовое мясо снять с шампуров, переложить в кастрюлю, посыпать кольцами репчатого лука и выдавить сок граната. Перемешать, накрыть крышкой и дать настояться около 10 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование