Готовим.РУ Готовим.РУ


Постные рецепты

Шашлык из баранины по-татарски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта шашлыка вам потребуется:

    • баранина (мякоть) - 500г
    • ветчина - 150г
    • репчатый лук - 1-2 шт.
    • оливковое масло - 20г
    • лавровый лист, мускатный орех - по вкусу
    • перец, соль - по вкусу
    • сало - по вкусу.

    Рецепт приготовления шашлыка:

    Чтобы приготовить Шашлык из баранины по-татарски необходимо...

    Баранину нарезать кусочками по 30-40 г,

    Для маринада смешать оливковое масло, соль, перец, мускатный орех, лавровый лист и мелко нарезанный репчатый лук. Куски баранины по 30-40 г залить маринадом и оставить на 1 час.

    Мясо достать из маринада, нанизать на шампуры, чередуя с кусочками сала или жирной ветчины. Жарить над раскалёнными углями до готовности, время от времени поворачивая шампур.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование