Готовим.РУ Готовим.РУ


Салаты с майонезиком

Сосиски в кляре


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: фритюрница
  • Техники: фритюр, кляр
  • Для рецепта сосисок вам потребуется:

    • сосиски - 8 шт.
    • масло растительное - 60г
    • мука - 80г
    • молоко - 80г
    • яйцо - 1 шт.
    • сахар - по вкусу
    • петрушка (зелень) - по вкусу
    • соль, жир - по вкусу.

    Рецепт приготовления сосисок:

    Чтобы приготовить Сосиски в кляре необходимо...

    Готовые сосиски обмакивают в кляр и жарят на фритюре. Приготовление кляра: в холодном молоке растворить соль, сахар, добавить яичный желток, смешанный с растительным маслом, просеянную муку и размешать до образования однородного теста. Перед употреблением тесто соединить с белком, взбитым в густую, пышную пену, и еще раз перемешать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование