Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.9.2021




Рецепты из тыквы

Котлеты по-кировоградски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень говяжья - 400г
    • лук репчатый - 2 луковицы
    • морковь - 1 шт.
    • пастернак (корень) - 1 шт.
    • гречка - 4 ст.л.
    • сальник свиной, перец черный горошком, лавровый лист, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты по-кировоградски необходимо...

    Печенку отварить в подсоленной воде с луком, морковью, пастернаком, лавровым листом, перцем, пропустить через мясорубку с отварными овощами. Из гречки приготовить рассыпчатую кашу. Подготовленные продукты соединить и вымешать, разделать на лепешки. Сальник расстелить на разделочной доске, срезать лишний жир, разрезать на плоские куски и завернуть лепешки фарша, жарить на своем жире.

    Гарнировать отварной свеклой, нарезанной кубиками, зеленым горошком, отварным яйцом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование