Жареное вымя
Для рецепта вам потребуется:
- вымя - 300г
- мука - 1 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- панировочные сухари - 3 ст.л.
- растительное сало - 100г
- репчатый лук - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- петрушка - 1 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареное вымя необходимо...
Хорошо вымытые вымя, морковь, петрушку и луковицу залить водой, посолить и при небольшом нагреве варить 3 ч, пока вымя не станет совсем мягким. Готовое остывшее вымя нарезать тонкими ломтиками, посыпать мукой, обмакнуть в присоленные яйца, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом сале.
средний балл: 4.33
голосов: 3
фото-рецепты по шагам
6 фото
3 фото
6 фото
5 фото
5 фото
6 фото
реклама
