Хвосты свиные, тушённые с квашеной капустой и картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- хвосты свиные (на медленном огне вареные) - 500г
- капуста квашеная - 500г
- картофель - 250г
- лук репчатый - 150г
- лавровый лист - 2 шт.
- перец черный (горошек или молотый) - по вкусу
- соль - 5г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хвосты свиные, тушённые с квашеной капустой и картофелем необходимо...
Хвосты обжарить с двух сторон до золотистой корочки, посолить по вкусу. Переложить хвосты на тарелку, а в сковороде обжарить морковь, следом добавить лук, томатную пасту.
Хвосты, лук, морковь сложить в одну кастрюлю, добавить немного питьевой воды, посолить и тушить около 20 минут.
Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить вместе с капустой в кастрюлю к хвостам. Тушить свиные хвосты с картошкой и капустой еще около получаса.
За 10 минут до готовности добавить в тушеные свиные хвосты специи. При подаче готовые тушеные свиные хвосты с картошкой и квашеной капустой посыпать мелко нарезанной зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
