Фаршированная свинина
Свинина на косточке в панировке, фаршированная вешенками
свиные котлеты на косточке - 2 шт.; чеснок - 1 зубчик; соль - по вкусу; для начинки: вешенки - 200г; лук репчатый - 1/2 шт.; соль - по вкусу; перец черный молотый - по вкусу; сметана (жирная) - 1 ст.л. (с горкой); сыр (полутвердый, тертый) - 20г; для
Жаркое из свиной шейки в винном соусе
свиная шейка - около 2.5 кг; горчица (неострая) - 6 ст.л.; мёд - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; огурцы (пикули маринованные) - по вкусу; лук-порей - 1 шт.; базилик, розмарин, тимьян - по вкусу; для соуса: лук-порей - 1 шт.; морковь - 1 шт.; репчатый лук - 1
Свинина, фаршированная чесноком с картофельным салатом
свиная шейка - 1600г; чеснок; соль, душистый перец, черный перец - по вкусу; лавровый лист - 1 шт.; смесь специй для гриля (готовая) - по вкусу; для салата: картофель - 600г; лук репчатый (мелко нарезанный) - 60г; уксус - 3 ст.л.; оливковое масло - 6
Запеченный свиной желудок
свиные желудки - 2 шт.; для начинки: щёки свиные; мясо; соль, смесь 5 перцев, можжевельник, зира, чеснок - по вкусу.
Мясо, фаршированное грибами
свинина (вырезка), соль, молотый перец, грибы свежие (шампиньоны), лук репчатый, мякиш батона, майонез, соль, молотый перец, тертый сыр...
Фаршированная свинина по-норвежски
свинина (филе), яблоко, чернослив, масло сливочное, сливки, бульон, крахмал, соль, перец...
Фаршированная свинина с яйцом и овощами
морковь, лук репчатый, чеснок, соль, перец, яйцо, свинина, жир...
Свинина, фаршированная мясным фаршем
свинина, фарш мясной, соль, перец чёрный (молотый), паприка, чеснок...
Свинина фаршированная печенью и овощами
свинина (корейка), яйцо, масло растительное (для жаренья), соль, специи, печень, лук репчатый, морковь, масло растительное, шпик, соль, перец, имбирь...
Свинина, фаршированная яблоками и черносливом
свинина (филе), яблоко, чернослив (без косточек), масло сливочное, сливки, сливки, соль...
Филе свинины, фаршированное маслинами и перцем
свинина (вырезка), маслины (мелко нарезанные), перец чили халапеньо (консервированный, мелко нарезанный), петрушка (мелко нарезанная зелень), бекон (тонкие ломтики), масло оливковое...
реклама