Ветчина с бататом
Для рецепта вам потребуется:
- ветчина - 750г
- батат - 4 шт.
- апельсин - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- пудра сахарная - 3 ст.л.
- сок лимона - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ветчина с бататом необходимо...
Ветчину положим в огнеупорную форму с крышкой. Вокруг ветчины нальем неполных 0,25 л горячей воды. Батат очистим, вымоем и разрежем на четыре части. Апельсин очистим и нарежем поперек ломтиками. Четвертинки бататов и ломтики апельсина разложим вокруг ветчины таким образом, чтобы через каждые две четвертинки батата был ломтик апельсина. Сверху по ветчине распределим кусочки масла, посыплем все солью и сахаром и сбрызнем лимонным соком.
Духовку разогреем до 160C. Накроем форму крышкой. Потушим ветчину в духовке на втором уровне снизу в течение 60 минут, причем за это время 2 - 3 раза польем ветчину мясным соком, образующимся при тушении.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
