Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.9.2020




Варенье из яблок


Картошка с беконом на костре

Автор:

Вы решили отправиться на природу и приготовить шашлык? Подождите! Прихватите с собой несколько клубней картофеля и немного бекона или грудинки, чтобы приготовить картошку на углях. Сначала в ход идет шашлык, а чуть попозже подоспеет порция ароматной картошечки. Хотя это блюдо можно приготовить и в качестве основного, ведь оно не менее вкусное, чем простой шашлык. Подробный рецепт картофеля с беконом на костре смотрите ниже.
Картошка с беконом на костре. Фотография рецепта

Для рецепта картошки вам потребуется:

  • картофель - 10 шт.
  • бекон соленый (или грудинки) - 200г
  • приправа для картофеля (готовая) - 3 ст. л.
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления картошки:

Картошка с беконом на костре, Шаг 01

Займемся картофелем. Для запекания на костре предпочтителен молодой картофель, так как его можно не чистить. Если нет молодого, то берем обычный, но тогда клубни не только вымыть но и почистить. Картофелины разрезаем на половинки.

Картошка с беконом на костре, Шаг 02

В миске подходящего объема картошку маринуем в готовой приправе и соли около 30-40 минут. По желанию можно добавить рубленого укропа для вкуса.

Картошка с беконом на костре, Шаг 03

Нарезаем бекон средними кусочками, чтобы оно подходили по размеру картошкой.

Картошка с беконом на костре, Шаг 04

Фольгу нарезаем на квадратики, в которые можно полностью завернуть целую картошку. На каждый кусок фольги кладем одну половинку картошки, на нее - дольку бекона и накрываем второй половинкой картофелины.

Картошка с беконом на костре, Шаг 05

Все заворачиваем в фольгу. То же самое проделываем с остальным картофелем и беконом.

Картошка с беконом на костре, Шаг 06

Раскладываем завернутый картофель с беконом по бокам от собранных в кучу горячих углей и ждем 40-60 минут. Точное время запекания картошки на углях будет зависеть от жара в мангале. Готовую картошку с беконом, приготовленную на костре подаем горячей, с пылу с жару. Приятного аппетита!

2020-08-28


Картошка с беконом на костре

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 3

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


lkjl
Ответить 2020-08-29 13:57:28
Через 40-60 минут там будут одни угли.

Admin
Ответить 2020-08-29 14:16:15
Нет, будет как раз-таки пропеченная картошка, а не сырая. Быстрее готовится картошка, нарезанная ломтиками и засыпанная углями, как в этом рецепте https://www.gotovim.ru/sbs/kartoshnauglyah.shtml А такую картошку, как и шашлык https://www.gotovim.ru/sbs/shashkartkolbas.shtml, придется подождать. Однозначно не меньше 40 минут, проверено.



Голосование