Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2018




Рецепты варенье

Запеканка из баклажанов с вареным мясом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, выпечка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • баклажаны - 1 кг
    • отварное мясо - 500г
    • помидоры - 5 шт.
    • масло растительное - 1/3 стакана
    • лук репчатый - 1 луковица
    • молотые сухари - 3 ст.л.
    • тертый сыр - 1/2 стакана
    • масло сливочное, соль - по вкусу

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Запеканка из баклажанов с вареным мясом необходимо...

    Баклажаны нарезать толстыми кружками и подержать 5-10 минут в соленой холодной воде, затем отжать и обжарить в хорошо разогретом растительном масле. Мелкими кубиками нарезать свежие помидоры и также быстро поджарить их в масле.

    Пропустить через мясорубку отварное мясо, слегка обжарить его с мелко нарезанным луком. Подготовленные продукты слоями уложить в глубокую сковороду, смазанную растительным маслом и обсыпанную сухарями - слой обжаренных баклажанов, затем слой мясного фарша и слой поджаренных помидоров. Поверхность засыпать молотыми сухарями, смешанными с тертым сыром, разложить маленькие кусочки масла и запечь в духовке. Подать запеканку горячей.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование