Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.7.2021




Рецепты из кабачков


Мясо с омлетом

Мясо с омлетом: рецепт для обеда и ужина
Мясо с омлетом. Фотография рецепта

Для рецепта мяса вам потребуется:

  • мясо (мякоть, свинина или куриные грудки) - 500г
  • помидор - 1 шт.
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 4-5 ст.л.
  • мука - 1 ст.л.
  • соль, молотый черный перец, зелень - по вкусу
  • масло сливочное для обжаривания

Рецепт приготовления мяса:

Мясо с омлетом, Шаг 01

Мясо нарезать как на шницель и обжарить с двух сторон до золотистой корочки на смазанной сливочном масле. Обжаривать не до полной готовности, а так, чтобы на разрезе выделялся розовый сок. Приправить солью и перцем.

Мясо с омлетом, Шаг 02

С томатов снять кожицу. Для этого сделать на выступающей части плода крестообразный надрез, опустить томат на 1-2 минуты в горячую воду. После кожица легко снимется. Ошкуренный помидор нарезать кольцами.

Мясо с омлетом, Шаг 03

В жаропрочную форму уложить мясо в один слой, сверху - помидоры. Для омлета взбить яйца с молоком и мукой, добавить щепотку соли. Вылить яйца на мясо и поставить форму в духовку.

Мясо с омлетом, Шаг 04

Запекать в хорошо прогретой духовке примерно 15-20 минут, после чего сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

2007-10-25


Мясо с омлетом

1 2 3 4 5

средний балл: 4.00
голосов: 49

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование