Куриная корзинка с грибами
![Куриная корзинка с грибами. Фотография рецепта Куриная корзинка с грибами. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinkorzinoch/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- куриное филе - 500г
- белый хлеб - 2 ломтика
- яйцо - 1 шт.
- молоко
- зелень
- мука - 1/2 стакана
- соль, перец - по вкусу
- лесные грибы- 400г
- репчатый лук - 1 шт.
- сливки (жирность 20%) - 150 мл
- сметана (жирная) - 3 ст. л.
- сыр.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Куриная корзинка с грибами, 01 Куриная корзинка с грибами, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinkorzinoch/01.jpg)
Филе измельчить в блендере. Добавить яйцо, хлеб, предварительно замоченный в молоке, зелень, соль, перец. Тщательно перемешать. Добавить муку до состояния густого теста (мне понадобилось около 1/2 стакана).
![Фотографии рецепта Куриная корзинка с грибами, 02 Куриная корзинка с грибами, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinkorzinoch/02.jpg)
Грибы жарить с луком до испарения жидкости. Грибы смешать со сливками и сметаной, посолить, поперчить.
![Фотографии рецепта Куриная корзинка с грибами, 03 Куриная корзинка с грибами, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/kurinkorzinoch/03.jpg)
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Куриное тесто выложить в форму, формируя по краям бортики. В куриную ‘корзинку’ выложить грибную массу. Посыпать тертым сыром. Запекать до румяной корочки.
подробности на форуме
Куриная корзинка с грибами
похожие рецепты
реклама