Запеканка из киноа с курицей и брокколи
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 200г
- куриная грудка (филе) - 450г
- брокколи - 400г
- крахмал кукурузный - 30г
- бульон куриный - 500 мл
- молоко - 250 мл
- масло сливочное - 5г
- соль перец - по вкусу
- сыр - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из киноа с курицей и брокколи необходимо...
Куриное филе вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажных полотенцах и нарезать мелкими кусочками.
Огнеупорную форму 20х30 см щедро смазать маслом. Добавить в форму киноа, кукурузный крахмал, соль, перец, влить куриный бульон, молоко и хорошо перемешать, чтобы крахмал растворился.
Добавить куриное филе, разобранную на соцветия капусту брокколи. Закрыть форму фольгой и запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20 минут. По истечении указанного времени убрать фольгу, добавить тертый сыр, закрыть форму фольгой и вернуть в духовку еще на 20 минут. Затем перемешать запекать еще 20 минут. За это время (общее время приготовления составляет 1 час) киноа и куриное филе полностью приготовятся. Запеканку из киноа с курицей и брокколи и можно подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
