Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Жаркое из телятины с вишнями


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • телятина - 2кг
    • вишни (без косточек) - 4.5 стакана
    • кардамон, корица - по вкусу
    • мадера - 1/2 стакана
    • вишневый сироп - 1/2 стакана
    • бульон - 1 стакана
    • сливочное масло.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жаркое из телятины с вишнями необходимо...

    Фрикандо из задней части телятины подсолить, в нём сделать ножом 20-30 отверстий, вложить в них по 1-2 вишни без косточек (всего 4.5 стакана), положить мясо в сотейник, полить маслом, посыпать толчёным кардамоном и корицей, подрумянить в печи, подлить 1/2 стакана мадеры, 1/2 стакана вишнёвого сиропа, 1 стакан бульона, масла и тушить, поливая соусом до полной готовности.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование