Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.2.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Жаркое с сидром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта жаркого вам потребуется:

    • говядина - 1 кг
    • сливочное масло - 50г
    • оливковое масло - 1 стакан
    • соль, перец - по вкусу
    • мука - 30г
    • сидр - 3 стакана
    • чеснок - 2 зубчика
    • розмарин (веточки) - 5 шт.
    • яблоки - 3 шт.

    Рецепт приготовления жаркого:

    Чтобы приготовить Жаркое с сидром необходимо...

    Обжарить кусок говядины в сливочном и оливковом масле. Мясо вынуть, посолить, поперчить и нарезать на кусочки. В оставшемся жире обжарить муку. К муке добавить сидр, молотый чеснок и две веточки розмарина. Соус слегка упарить и вылить его в жаропрочную форму с мясом.

    Мясо запекать в духовке при средней температуре примерно полчаса. Перед подачей на стол украсить яблоками, обжаренными в сливочном масле, и оставшимся розмарином.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование