Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 1.3.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Жаркое с овощами по-мароккански


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта жаркого вам потребуется:

    • баранина - 400г
    • курица - 300г
    • сосиски - 200г
    • почки бараньи - 150г
    • масло сливочное - 3 ст. л.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • морковь - 3-4 шт.
    • помидоры - 2 шт.
    • огурцы свежие - 2 шт.
    • горох сухой зеленый - 100г
    • капуста - 150г
    • перец черный и красный молотый - по вкусу
    • соль.

    Рецепт приготовления жаркого:

    Чтобы приготовить Жаркое с овощами по-мароккански необходимо...

    Горох предварительно замочить. Лук крупно нарезать и тушить в сотейнике в масле, туда же положить нарезанное брусочками посоленное мясо и курятину, слегка поджарить, подлить воду и тушить на слабом огне до полуготовности; Затем положить нарезанные кубиками овощи и горох и под конец - томаты. Продолжать тушить, подливая воды по мере необходимости, до готовности. Бараньи почки, предварительно хорошо вымоченные, нарезать тонкими ломтиками, смешать с нарезанными кружочками сосисками и 5 минут жарить в масле.

    Все перемешать, посолить, поперчить и подать.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование