Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.4.2021




Постные рецепты

Жаркое из гуся или утки


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка, маринование
  • Для рецепта жаркого вам потребуется:

    • утка или гусь - 1.5 кг
    • морковь - 1 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • петрушка - 1 шт.
    • перец (горошек) - 12 шт.
    • лавровый лист - 2 шт.
    • масло - 1 ст.л.
    • сметана - 1/2 стакана
    • соль

    Рецепт приготовления жаркого:

    Чтобы приготовить Жаркое из гуся или утки необходимо...

    Очищенного гуся или утку разрезать на 2 или 4 части и сварить в бульоне из кореньев и пряностей. Затем разрезать на куски, посолить и поджарить на масле, пока они не подрумянятся.

    При подаче на стол гусятину положить на блюдо и залить растопленным маслом со сметаной. Рядом положить горячий картофель, картофельное пюре или рагу из овощей. Зеленый салат, маринованные грибы или салат из свежей капусты подать отдельно.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование