Жаркое из говядины с вареным яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 1/2 кг
- сливочное масло - 100г
- лук репчатый - 2 шт.
- слива - 20 шт.
- тмин - 1 ч.л.
- яйцо (сваренное вкрутую) - 1 шт.
- лимона - 2 ломтика
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жаркое из говядины с вареным яйцом необходимо...
Мясо нарезать квадратиками такой величины, чтобы можно было завернуть сливу, и на 2-3 часа поместить в маринад, после этого хорошо обсушить и отбить. Жарить в разогретом жире с обеих сторон. На каждый кусочек сверху положить нарезанный кружочками репчатый лук, посыпать перцем, тмином, положить вымытые сушеные сливы и еще немного потушить.
Подавая на стол, каждый кусочек жаркого посыпать мелко нарубленным яйцом и проткнуть заостренной деревянной палочкой.
Украсить ломтиками лимона или печеными дольками яблок, зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
