Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Жаркое "Старый мельник"


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина (нежирная) - 1 кг
    • темное пиво - 500 мл
    • лук репчатый - 1 шт.
    • черный перец (горошком) - 1/2 ст.л.
    • гвоздика - 4 бутон
    • лавровый лист, зелень петрушки - по вкусу
    • лимонная кислота - на кончике ножа
    • крахмал - 1 ч.л.
    • сахар - ч.л.
    • соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жаркое "Старый мельник" необходимо...

    Мясо отварить в подсоленной воде с пряностями, включая рубленую зелень петрушки. Вынуть мясо, долить в бульон пиво и уварить на сильном огне в течение часа. Прибавить крахмал, сахар, лимонную кислоту, досолить. Полить мясо полученным соусом. Соус можно дополнительно загустить тертым пряником. Подавать с фасолью, бобами, картофелем, капустой, рисом.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование