Рагу из картофеля с лисичками
Для рецепта вам потребуется:
- лисички - 300г
- картофель (мелкий молодой) - 500г
- сырокопченый бекон - 50г
- топленое масло - 4 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- говядина (филе) - 400г
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- зеленый лук - 2 ст.л.
- петрушка (рубленая) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рагу из картофеля с лисичками необходимо...
Лисички очистить, крупные - мелко нарезать. Картофель нарезать ломтиками, бекон - кубиками. Разогреть 2 ст. ложки топленого масла и вытопить в нем бекон. Получившиеся шкварки снять со сковороды. В растопленный жир положить картофель и жарить на среднем огне 20 минут. Репчатый лук очистить и нарезать кружочками. Филе нарезать полосками. В оставшемся масле обжарить мясо. Добавить грибы с луком и жарить еще 10-15 минут. Затем добавить пряные травы, все перемешать. По желанию украсить зеленью и подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
