Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.5.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Котлеты куриные с грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка
  • Для рецепта котлет вам потребуется:

    • курица - 200г
    • сухие грибы - 10г
    • репчатый лук - 20г
    • растительное масло - 30г
    • яйцо - 1 шт.
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления котлет:

    Чтобы приготовить Котлеты куриные с грибами необходимо...

    Мясо курицы пропускают через мясорубку. Солят, перчат по вкусу. Фарш хорошо перемешивают, добавляют немного молока, и отбивают, чтобы он стал рыхлым. Разделывают его на порции, а потом готовят начинку.

    Сушеные грибы отмачивают, затем отваривают, мелко нарезают и смешивают с обжаренным луком. Подготовленные порции фарша раскатывают в тонкие пласты, на середину каждого кладут начинку и закрывают края фарша, формируя пирожок. Котлеты смачивают во взбитом яйце и панируют в сухарях. После этого опускают котлеты в растопленное масло и жарят до готовности.

    Котлеты подают со сложным гарниром: картофель, капуста, огурцы, яблоки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование