Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Острый салат из судака


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • судак (филе) - 500г
    • пшеничные сухарики - 50г
    • зеленый салат - 1 пучок
    • петрушка (зелень) - 1 пучок
    • лук репчатый - 1 шт.
    • растительное масло - 3 ст.л.
    • мука - 2 ст.л.
    • лимонный сок - 1 ст.л.
    • кориандр (молотый) - 1/2 ч.л.
    • карри - 1/2 ч.л.
    • красный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
    • мускатный орех, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Острый салат из судака необходимо...

    Филе судака промойте, обсушите, нарежьте тонкими узкими кусочками, посолите. Смешайте муку с кориандром, карри, перцем и мускатным орехом.

    Обваляйте кусочки судака в приготовленной смеси и обжарьте на сковороде в растительном масле (3 столовые ложки). Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте. Зелень петрушки вымойте, измельчите. Зеленый салат вымойте, крупно нарежьте. Смешайте кусочки рыбы с луком, салатом и зеленью петрушки, перемешайте, выложите в салатник. Оставшееся растительное масло смешайте с лимонным соком и полейте этой смесью салат.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование