Сельдь под шубой
![Сельдь под шубой. Фотография рецепта Сельдь под шубой. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/seldshub/rec.jpg)
Для приготовления сельди вам потребуется:
- сельдь - 1 шт.
- картофель - 1 шт.
- свекла - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- горчица - по вкусу.
Рецепт сельди:
![Фотографии рецепта Сельдь под шубой, 01 Сельдь под шубой, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/seldshub/b01.jpg)
Сельдь выпотрошить, отделить филе от костей и постараться удалить все мелкие косточки.
![Фотографии рецепта Сельдь под шубой, 02 Сельдь под шубой, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/seldshub/b02.jpg)
Подготовленное филе нарезать кусочками (можно довольно крупными, а можно совсем мелко, как кому нравится) и уложить на дно плоской салатницы. Если хотите придать чуть-чуть остроты салату, то смажьте слой рыбы горчицей. Лук мелко порезать и посыпать поверх рыбы.
![Фотографии рецепта Сельдь под шубой, 03 Сельдь под шубой, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/seldshub/b03.jpg)
Картофель отварить в мундире, почистить и порезать мелкими кубиками. Уложить его на слой рыбы. Картофельный слой смазать майонезом.
![Фотографии рецепта Сельдь под шубой, 04 Сельдь под шубой, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/seldshub/b04.jpg)
Вареное яйцо мелко порезать (или потереть на крупной терке) и посыпать на слой картофеля с майонезом.
![Фотографии рецепта Сельдь под шубой, 05 Сельдь под шубой, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/seldshub/b05.jpg)
Последний слой посыпают вареной тертой свеклой и обильно смазать майонезом. Готовый салат можно украсить дольками яйца и зеленью.
похожие рецепты
реклама