Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.5.2019




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке


Сельдь под шубой

Существует множество рецептов селедки под шубой, которые отличаются составом и оформлением. Этот рецепт один из самых простых, но вкус его вам обязательно понравится. Как обычно, если вам покажется, что селедка слишком соленая, это легко исправить, залив её на несколько часов молоком. Перед подачей слоеному салату надо обязательно дать настояться в холодильнике, чтобы майонез пропитался через все слои.
Сельдь под шубой. Фотография рецепта

Для рецепта сельди вам потребуется:

  • сельдь - 1 шт.
  • картофель - 1 шт.
  • свекла - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • майонез - по вкусу
  • по желанию:
  • горчица - по вкусу.

Рецепт приготовления сельди:

Сельдь под шубой, Шаг 01

Сельдь выпотрошить, отделить филе от костей и постараться удалить все мелкие косточки.

Сельдь под шубой, Шаг 02

Подготовленное филе нарезать кусочками (можно довольно крупными, а можно совсем мелко, как кому нравится) и уложить на дно плоской салатницы. Если хотите придать чуть-чуть остроты салату, то смажьте слой рыбы горчицей. Лук мелко порезать и посыпать поверх рыбы.

Сельдь под шубой, Шаг 03

Картофель отварить в мундире, почистить и порезать мелкими кубиками. Уложить его на слой рыбы. Картофельный слой смазать майонезом.

Сельдь под шубой, Шаг 04

Вареное яйцо мелко порезать (или потереть на крупной терке) и посыпать на слой картофеля с майонезом.

Сельдь под шубой, Шаг 05

Последний слой посыпают вареной тертой свеклой и обильно смазать майонезом. Готовый салат можно украсить дольками яйца и зеленью.

2007-10-16


Сельдь под шубой

1 2 3 4 5

средний бал: 4.29
голосов: 1171

размещен в разделах:



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование