Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Салат из морской рыбы с овощами и бадьяном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • рыба морская (филе) - 500г
    • морковь - 2 шт.
    • перец болгарский - 2 шт.
    • сельдерей (корень) - 1 шт.
    • бульон рыбный - 100 мл
    • сок лимонный - 1 ст.л.
    • масло кунжутное - 1 ст.л.
    • петрушка (веточка) - 2-3 шт.
    • бадьян (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из морской рыбы с овощами и бадьяном необходимо...

    Рыбное филе порезать на небольшие брусочки. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить и посыпать бадьяном. Морковь и корень сельдерея, почистив, крупно натереть. Сладкий перец, удалив семена, порезать соломкой.

    В разогретую сковороду с кунжутным маслом выложить подготовленные овощи и жарить, помешивая, до мягкости. Посолить овощи по вкусу, затем положить на них сверху кусочки рыбного филе. Влить рыбный бульон, накрыть сковороду крышкой и тушить все вместе на среднем огне 15 минут. Сняв с огня, остудить.

    Салат из морской рыбы с овощами и бадьяном выложить на блюдо и подать, украсив веточками петрушки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование