Салат с сараной, копчёной рыбой и кедровыми орехами
Для рецепта вам потребуется:
- луковица сараны - 150г
- рыба копченая (кета, горбуша без кости) - 250г
- кедровые орехи - 40г
- сметана (жирность 20%) - 2 ст.л.
- укроп - 1 пучок
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с сараной, копчёной рыбой и кедровыми орехами необходимо...
Салат строится на контрасте: сладковатая сарана, дымная рыба и сливочная заправка.
Луковицы сараны отварите 12 минут, остудите и нарежьте ломтиками. Рыбу разберите на волокна, удалите кости.
Кедровые орехи слегка подсушите на сухой сковороде. Укроп мелко нарежьте.
Смешайте все ингредиенты, заправьте сметаной, посолите по вкусу. Дайте настояться 10–15 минут в холодильнике.
Подавайте охлаждённым.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
6 фото
7 фото
реклама
