Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.4.2021




Постные рецепты

Салат из нута со шпинатом и йогуртовой заправкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сито
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • нут (консервированный) - 440г
    • петрушка (зелень) - 2 ст.л.
    • лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
    • шпинат (молодые листья) - 2 стакана
    • масло оливковое - 2 ст.л.
    • сок лимонный - 2 ст.л.
    • цедра лимонная (тертая) - 1/4 ч.л.
    • кумин (молотый) - 3/4 ч.л.
    • перец кайенский - 1 щепотка
    • соль, черный перец - по вкусу
    • йогурт натуральный (нежирный) - 3 ст.л.
    • сок апельсина - 1 ст.л.
    • мед - 1/4 ч.л.
    • цедра апельсина (тертая) - 1/4 ч.л.
    • мята (листья) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из нута со шпинатом и йогуртовой заправкой необходимо...

    Мелко нарезать лук, зелень петрушки и листья мяты. Нут промыть и откинуть на сито. Соединить нут с петрушкой и луком, перемешать салат.

    Приготовить заправку, смешав оливковое масло с лимонным соком. Добавить лимонную цедру, кумин, кайенский перец, черный перец и соль, хорошо взбить смесь вилкой. Полить приготовленной заправкой салат из нута, еще раз перемешать и выложить на листья шпината.

    Соединить йогурт с апельсиновым соком и медом. Добавив цедру апельсина, перемешать соус до однородности. Полить салат из нута йогуртом и подавать, посыпав рубленой мятой.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование