Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.7.2018




Рецепты варенье

Салат из вешенки с баклажанами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка, запекание, выпечка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • вешенки - 200г
    • помидор - 5-6 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • томатный сок - 1-2 стакана
    • баклажаны - 5-6 шт.
    • белое сухое вино - 1/3 стакана
    • оливковое масло - 1 стакан
    • сок - 1 лимона
    • соль, перец черный (молотый) - по вкусу
    • базилик, зеленый лук - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из вешенки с баклажанами необходимо...

    Нарезать баклажаны кубиками и замочить в воде, добавив сок лимона. Мелко нарезать репчатый лук и обжарить с баклажанами и томатным соком, после чего приправить солью и специями.

    Обжарить вешенки на оливковом масле, добавляя соль, чёрный перец и белое столовое вино. нарезать помидоры кружками и немного запечь в духовке.

    На тарелки блюдо выкладывается в следующем порядке: по центру обжаренные баклажаны (для остроты вкуса на них мелко нарезается чеснок), сверху них выкладываются вешенки, вокруг кладутся кружки помидор с зелёным луком и базиликом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование