Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.3.2021




Рецепты блинов и оладий

Салат табуле из киноа, лососем и помидорами


Салат табуле из киноа, лососем и помидорами
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • огурец свежий - 4 шт.
    • помидоры черри - 12 шт.
    • зелень свежая (зеленый лук, петрушка, кинза) - по 1 пучку
    • рыба копченая (г/к лосось или любая красная) - 400г
    • киноа - 1 стакан
    • вода - 5-6 ст. л.
    • лимон (сок) - 2 ст.л.
    для заправки::
    • лимон (сок) - 3-4 ст.л.
    • масло оливковое - 3-4 ст.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат табуле из киноа, лососем и помидорами необходимо...

    Приготовить киноа для салата. Крупу надо хорошо промыть, затем сложить в кастрюлю, залить холодной водой в соотношении 1:2, посолить, довести до кипения. Снизить нагрев и варить под крышкой около 15 минут. Когда зерна киноа станут полупрозрачными, снять кастрюлю с плиты. Разрыхлить готовую крупу вилкой.

    Рыбу горячего копчения разобрать на небольшие кусочки, удалив косточки.

    Зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить. Помидоры черри вымыть, обсушить и порезать на половинки. Огурцы нарезать полукольцами.

    В салатнике смешать овощи, зелень и киноа. Полить заправкой из лимонного сока с оливковым маслом, солью и молотым черным перцем. Перемешать, добавить кусочки копченой рыбы, снова аккуратно перемешать и разложить готовый салат табуле по тарелкам.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование