Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2020




Рецепты из тыквы

Салат с уткой, манго и огурцами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • утка (грудка с кожей) - 350-400г
    • соль, перец - по вкусу
    • крахмал - 1 ч.л.
    • растительное масло - 1 ст.л.
    • имбирь (корень) - 5 см
    • острый перец (без семена) - 1/2 шт.
    • мед - 1 ч.л.
    • соевый соус - 2 ст.л.
    • уксус - 1/4 ч.л.
    • оливковое масло - 3 ст.л.
    • салат листовой - 1 пучок
    • огурцы - 1-2 шт.
    • репчатый лук - 1 шт.
    • манго (консервированное) - 1 шт.
    • кунжут - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат с уткой, манго и огурцами необходимо...

    Утиную грудку надрезать со стороны кожи в виде решетки, посолить и поперчить грудку со всех сторон. Обвалять утку в крахмале и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом кожей вниз. Жарить грудку до зарумянивания по 5-8 минут с каждой стороны. Слегка остудив, нарезать утку тонкими ломтиками,

    Натереть на мелкой терке имбирь. Мелко нарезать острый перец. Приготовить заправку, смешав острый перец, имбирь, мед, соевый соус, уксус и оливковое масло. Тщательно взбить соус вилкой.

    Листья салата порвать на куски. Нарезать тонкими полукольцами репчатый лук и огурцы. Соединить подготовленные компоненты, полить имбирной заправкой и перемешать салат.

    Выложить салат на блюдо, разложить сверху ломтики манго и утиной грудки. Посыпав кунжутом, подать готовое блюдо к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование