Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.12.2020




Рецепты из тыквы

Салат из утки с яблоками и клюквой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • утка (филе) - 600г
    • яблоки (зеленые) - 500г
    • оливковое масло - 120г
    • сливочное масло - 100 мл
    • клюква - 150г
    • красный соус «ткемали»
    • черный перец (молотый), соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из утки с яблоками и клюквой необходимо...

    Филе нарезать кусочками, посолить, поперчить и слегка обжарить. Добавить 4 тонких кружочка яблока и поставить в разогретую до 220С духовку на 10 мин.

    Остальные яблоки очистить, нарезать дольками и обжарить на сливочном масле. Выложить их в центр блюда и посыпать сахаром. Сверху положить мясо и полить соусом. (Можно смешать соус с 1 ст. ложкой сливочного масла.)

    Верх блюда увенчать поджаренными в духовке яблочными чипсами.

    Украсить отваренной в сладком сиропе клюквой (3 мин).


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Алексей
    Ответить 2020-02-06 14:39:26
    Интересно, а зачем в составе указанно оливковое масло? еще и 120гр... если его нет в описании приготовления?

    Admin
    Ответить 2020-02-14 12:19:28
    Для жарки филе.



    Голосование