Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.10.2022



Варенье из яблок

Салат из цветной капусты и паприки с Мортаделлой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • яйцо - 2 шт.
    • цветная капуста - 1 кг
    • паприка (красная, стручками) - 2 шт.
    • белый винный уксус - 4-6 ст.л.
    • горчица (средней остроты) - 1 ч.л.
    • белый перец, соль, сахар, мускат - по вкусу
    • растительное масло - 4 ст.л.
    • зеленый лук - 1 пучка
    • кочанный салат - 1/2 шт.
    • хлеб (для тостов) - 3 шт.
    • масло или маргарин - 1 ст.л.
    • колбаса мортаделла - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из цветной капусты и паприки с Мортаделлой необходимо...

    Яйца сварить вкрутую в течение 10 минут. Обдать холодной водой, очистить и дать остыть. Цветную капусту очистить, вымыть и разобрать на веточки. Проварить в течение примерно 8 минут в слегка подсоленной воде. Парику очистить, вымыть, мелко порезать.

    Смешать уксус, горчицу, соль, перец, сахар и мускат. Вмешать туда же растительное масло. Зеленый лук вымыть, нарезать колечками. Яйца нарезать кубиками. Вмешать в маринад. Слить воду с цветной капусты и дать немного остыть. Смешать с паприкой и маринадом. Дать настояться примерно 30

    минут. Салат очистить, вымыть и разобрать на листья. Хлеб нарезать кубиками. Поджарить на горячем масле. Разложить салат и колбасу на листьях салата. Посыпать кубиками хлеба.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование