Салат из баклажанов с зеленым горошком и яблоками
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 300г
- репчатый лук - 150г
- зеленый горошек - 100г
- растительное масло
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- лимонный сок, сахар, соль - по вкусу
заправка::
- майонез - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
- чеснок (толченый) - 2 зубчика
- горчица - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из баклажанов с зеленым горошком и яблоками необходимо...
Баклажаны (без кожицы) нарезать ломтиками и слегка потушить в масле. Лук нарезать кубиками, положить в тушеные баклажаны, перемешать и сразу же все вынуть. Охладить овощи, смешать с горошком, мелко нарезанным яблоком и кубиками яиц.
Приправить составляющие солью, соком, сахаром, соединить с заправкой и украсить дольками яблок.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
