Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.1.2018




Мясные рулеты


Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла

Автор:

Простой и гармоничный по вкусу салат, который станет отличным легким ужином. Готовится он за считанные минуты, выглядит эффектно и ярко. Для приготовления этого салата берите только свежие овощи и мягкий рассольный сыр.
Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла. Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • баклажан
  • моцарелла
  • помидор
  • базилик
  • растительное масло

Рецепт приготовления салата:

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла, Шаг 01

Баклажан нарежьте кружочками.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла, Шаг 02

Выложите его на чистую сухую сковороду, посыпьте солью. Дайте подрумяниться баклажана на самом сильном огне с обеих сторон. Масло подливать на сковороду не нужно.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла, Шаг 03

Тем временем нарежьте кружочками помидор, а сыр – ломтями средней толщины.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла, Шаг 04

Когда баклажан будет готов, приступайте к сборке салата. На тарелку положите колечко баклажана. Сверху - кусочек помидора и ломтик сыра.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла, Шаг 05

И снова баклажан, помидор, моцарелла. Не собирайте салат в слишком высокие башенки, иначе есть его будет крайне неудобно.

Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла, Шаг 06

Повторить слои дважды будет достаточно. Сверху посыпьте салат солью, украсьте базиликом и полейте растительным маслом. Салат подавайте сразу же, пока он теплый.

2017-08-30


Теплый салат с баклажаном и сыром моцарелла

1 2 3 4 5

средний бал: 3.67
голосов: 3


реклама



Голосование