Салат коул слоу с рукколой
Для рецепта вам потребуется:
- капуста белокочанная - 150г
- яблоко - 1/2 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- дижонская горчица - 1 ч.л.
- уксус винный - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
- масло оливковое - 1 ст.л.
- руккола - 20г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат коул слоу с рукколой необходимо...
Белокочанную капусту нарезать тонкой соломкой, выложить в миску, посыпать солью и немного помять, чтобы капуста стала мягче и дала сок.
У яблока удалить сердцевину, разрезать на 4 части и после, нарезать тонкими ломтиками. Добавить яблоко к капусте.
Для заправки в сметану добавить дижонскую горчицу, винный уксус и хорошо перемешать. Переложить заправку в салат и перемешать.
Перед самой подачей в салат добавить мини-рукколу, аккуратно размешать, добавить свежемолотый черный перец, полить оливковым маслом и украсить рукколой. Салат коул слоу с рукколой готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
