Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев
Для рецепта вам потребуется:
- свёкла - 280 г
- сыр моцарелла - 120 г
- шпинат свежий - 75 г
- оливковое масло - 3 ст. л.
- уксус яблочный - 1 ст. л.
- миндальные хлопья - 1 ст. л.
- соль, чёрный перец молотый - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из свёклы, моцареллы, шпината и миндальных хлопьев необходимо...
Разогрейте духовку до 190C. Свёклу вымойте, оберните фольгой и запекайте 1 час (можно заменить мультиваркой).
Шпинат промойте и обсушите. Моцареллу освободите от упаковки, порвите руками или нарежьте небольшими кусочками.
Запечённую свёклу очистите и нарежьте дольками или брусочками.
Для заправки смешайте оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец, перемешайте до однородности.
В глубокой миске смешайте шпинат с 2 ст. л. заправки, выложите на тарелку.
Сверху распределите ломтики свёклы и кусочки моцареллы.
Полейте оставшейся заправкой и посыпьте миндальными хлопьями (или мелко нарезанными орехами: кешью, фундуком). Подавайте сразу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
