Салат «Капрезе» с проволоне (Caprese Salad with Provolone)
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры (крупные) - 4 шт.
- моцарелла - 150г
- сыр проволоне - 100г
- листьев базилик (свежий) - 20 шт.
- оливковое масло высокого качества - 50 мл
- бальзамический уксус - 20 мл
- морская соль (крупная)
- чёрный перец (свежемолотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат «Капрезе» с проволоне (Caprese Salad with Provolone) необходимо...
Классический салат с помидорами, моцареллой, проволоне, свежим базиликом, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Нарежьте помидоры тонкими ломтиками и выложите на большую тарелку или доску. Нарежьте моцареллу и проволоне слайсами примерно одной толщины. Чередуйте слои помидоров, моцареллы и проволоне, создавая красивый визуальный рисунок. Между слоями сыра разместите листья свежего базилика.
Сбрызните салат качественным оливковым маслом первого холодного отжима. Добавьте бальзамический уксус тонкой струйкой по всему салату. Посыпьте крупной морской солью и свежемолотым чёрным перцем. Дайте салату постоять 5 минут перед подачей, чтобы ингредиенты пропитались.
Подавайте салат капрезе с сыром проволоне при комнатной температуре или слегка охлажденным.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
