Салат с варёной сараной, кедровыми орехами и сметаной
Для рецепта вам потребуется:
- луковицы сараны - 200г
- кедровые орехи - 50г
- сметана (жирность 20%) - 3 ст.л.
- укроп (свежий) - 1 пучок
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с варёной сараной, кедровыми орехами и сметаной необходимо...
Лёгкий салат, где сарана - главный вкусовой акцент: сладковатая, мягкая, она хорошо сочетается с ореховым вкусом и свежей зеленью.
Луковицы сараны отварите в подсоленной воде 12–15 минут до мягкости, но чтобы они не разварились. Слейте воду, остудите, нарежьте тонкими ломтиками.
Кедровые орехи слегка подсушите на сухой сковороде и остудите. Укроп мелко нарежьте.
Смешайте сарану, орехи и укроп, заправьте сметаной, посолите по вкусу. Дайте настояться 10–15 минут в холодильнике - так вкусы лучше соединятся.
Подавайте охлаждённым как лёгкий гарнир или самостоятельную закуску.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
