Соус шантильи классический
Для рецепта вам потребуется:
- майонез - 300 мл
- сливки (жирность 30%) - 50 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус шантильи классический необходимо...
Этот соус на основе майонеза готовится с добавлением взбитых сливок.
Жирные сливки (не менее 30%) комнатной температуры взбить венчиком или миксером до устойчивой воздушной пены. Аккуратно смешать взбитые сливки с майонезом. Температура майонеза должны быть такой же, как и у сливок. Классический соус шантильи готов. Его подают к тем же блюдам, что и обычный майонез.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
8 фото
реклама
