Аджика из свеклы
Для рецепта вам потребуется:
- свекла (сырая) - 1кг
- сахар - 1 стакан
- масло растительное - 1 стакан
- соль - 2 ст.л.
- помидоры - 3кг
- перец сладкий - 7 шт.
- перец горький - 4-6 шт.
- яблоко кислое - 4 шт.
- чеснок - 4 головки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Аджика из свеклы необходимо...
Сырую свеклу пропустить через мясорубку, добавить сахар, растительное масло, соль, все перемешать и кипятить 30 мин. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить к свекле - кипятить еще 30 мин. Сладкий перец и перце горький пропустить через мясорубку, добавить к смеси и кипятить 20 мин. Кислые яблоки натереть на мелкой терке. Несколько головок чеснока пропустить через чесночницу, добавить к общему количеству продуктов и кипятить еще 10 мин.
Промежуток от начала и до конца варки должен быть 1,5 ч. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
средний балл: 2.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
