Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.4.2021




Постные рецепты

Белый соус рыбный (основной)


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта соуса вам потребуется:

    • бульон рыбный - 1.1кг
    • мука - 50г
    • масло сливочное - 50г.

    Рецепт приготовления соуса:

    Чтобы приготовить Белый соус рыбный (основной) необходимо...

    Горячую белую пассеровку, приготовленную на сливочном масле, развести горячим рыбным бульоном, предназначенным для приготовления соуса, и варить 45-50 минут. Горячий соус посолить, после чего процедить. Соус используется для приготовления производных соусов.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование